Pour un bon petit plat, savoureux et convivial, cette quiche aux pommes de terre munster jambon est parfait pour séduire tous les palais. Révisité pour donner un coup unique à votre plat, ce quiche est une incroyable concentrée de saveur que vous pouvez vous laisser tenter pendant ces périodes des fêtes !

Ingrédients

Pour 6 personnes, vous aurez besoin de

1 pâte brisée
250g de munster
2 pommes de terre
150g de dés de jambon
3 oeufs
50cl de crème fraîche
sel, poivre

Préparation

Comment préparer le quiche pommes de terre munster jambon ?

Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau. Les découper en rondelles. Foncer le pâte dans un moule à tarte. Piquer à la fourchette et déposer les pommes de terre en rondelles dans le fond du moule. Battre les oeufs avec la crème. Ajouter les dés de jambon et le munster coupé en cubes. Assaisonner. Verser le mélange sur les pommes de terre. Cuire pendant 30 à 35 minutes environ à un four à 200°C.