Des ingrédients savoureux, une recette traditionnelle, une préparation simple et avec son côté généreux, ce poulet à l’italienne fera des heureux à tablee ! Des courgettes, des tomates, du riz et bien sûr du poulet fermier feront de ce plat une véritable concentrée de saveurs !

Ingrédients

Pour 4 personnes vous aurez besoin de
400 g de tomates cerises ou cocktail
4 blancs de poulet
2 courgettes
1 bouillon cube de volaille
75 g de riz basmati
200 g de mozzarella
1 oignon
Herbes de Provence
Sel, poivre

Préparation

Comment préparer ce poulet à l’italienne savoureux et gourmand ?

Préchauffer le four à 1750°C. Laver, découper les légumes et les mettre dans un plat qui va au four. Ajouter le riz et le bouillon de volaille. Mettre le plat au four pendant 30 minutes. Ajouter un verre d’eau si le plat est trop sec. Déposer par dessus les blancs de poulet. Couvrir avec de la mozzarella. Ajouter les herbes de Provence. Remettre au four pendant 25 minutes. Servir bien chaud !