Pour un plat délicieux et gourmand, cette recette de pommes de terre farcies au lard et reblochon avec ses champignons à la crème est parfaite pour ces périodes hivernales. Non seulement, ce plat réchauffe mais en plus de cela, il est plus que convivial pour un repas en famille !
Ingrédients
Pour 2 personnes vous aurez besoin de
5 ou 6 fines tranches de lard fumé que vous pourrez remplacer avec des lardons
4 pommes de terre moyennes
20 cl de crème fraîche liquide
150g de Reblochon
3 ou 4 branches de persil
1 boîte de champignons de Paris
1 gousse d’ail
Sel