Galette des rois à la frangipane simple et rapide à réaliser

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by Lorene Leroux
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Faire préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, battre le sucre et le beurre déjà ramolli. Ajouter un oeuf avec la poudre d’amandes et fouetter. Deverser la frangipane dans la préparation. Dans un plat qui va au four, ajouter le premier rouleau de pâte feuilletée et piquer le dessus à l’aide d’une fourchette. Verser la frangipane tout en prenant soin de bien cacher la fève. Couvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée et bien fermer le bord. Prendre le dernier oeuf et séparer le blanc du jaune. Dorer le dessus de la galette et dessiner le dessin de votre choix à l’aide d’un couteau un quadrillage. Enfourner pendant 40 minutes. Une fois cuite, laisser tiédir ou refroidir puisque la galette se déguste aussi bien tiède que froide

À propos de l’auteur,
Lorene Leroux

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !