Galette de pommes de terre à l’ancienne généreuse

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by Lorene Leroux
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Croustillante à l’extérieure, tendre à l’intérieur, ces galettes de pommes de terre à l’ancienne raviront tous les palais. Se déclinant dans différentes variantes, elles se confectionnent de différentes façons selon les régions. Vous pouvez trouver dedans des oeufs, des coupeaux de pommes de terre, des oignons et bien d’autres ingrédients qui permettront de donner un goût unique à chaque recette. Alors, prêt à tester la recette ? Voici comment vous pourrez y arriver !

Ingrédients

Pour 8 personnes vous aurez besoin de

8 pommes de terre à chair ferme
3 cuillères à soupe de farine
2 oignons
1/2 bouquet de persil
3 oeufs entiers
Sel, poivre

Préparation

Comment préparer les galettes de pommes de terre à l’ancienne généreuse ?

À propos de l’auteur,
Lorene Leroux

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !