Vous adorez les beignets et vous êtes à la recherche d’une autre façon de les confectionner ? Cette recette à base de pommes, onctueuse et savoureuse vous fera certainement plaisir, d’autant plus qu’il est facile à préparer et ne nécessite que des ingrédients que vous pourrez retrouver chez vous. Pendant la saison des pommes, n’hésitez pas à en confectionner que ce soit pour le petit-déjeuner ou le goûter !
Ingrédients
Pour 4 personnes vous aurez besoin de :
4 pommes
250g de farine
2 œufs
20 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
2 c à s d’huile
1 pincée de sel
Du sucre
De l’huile pour la friture
Préparation
Comment préparer ces délicieux beignets à la façon de grand-mère ?
Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, la pincée de sel. Incorporer les oeufs et les 2 c à s d’huile. Mélanger pour obtenir un pâte lisse. Eplucher les pommes, découper les en rondelles, saupoudrer de sucre vanillé. Mettre les pommes dans la pâte à beignet et façonner les beignets avant de les frire. Sortir les beignets une fois cuits, et laisser reposer sur le papier absorbant. Après, saupoudrer avec du sucre glace et servir tiède.
