Cassoulette de fruits de mer à la crème fraîche savoureuse

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by Lorene Leroux
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De la bonne crème fraîche suffira pour changer le goût de vos fruits de mer ! Si vous les avez toujours cuisiné en grillade pendant l’été, la cuisson à la cocotte conviendra parfaitement à ces temps froids. De quoi donner de la saveur à votre plat !

Ingrédients

Pour 5 personnes vous aurez besoin de

250 g de écrevisse décortiquées
250 g de noix de saint-jacques
200 g de crevettes crues
200 g de moules décortiquées cuites
40 g de beurre
40 cl de crème fraîche
15 cl de v-in blanc sec
1 échalote
1 cuillère à café de concentré de tomate
0.5 cuillère à café de gingembre en poudre
sel, poivre

Préparation

Comment préparer la cassoulette de fruit de mer à la crème fraîche savoureuse ?

À propos de l’auteur,
Lorene Leroux

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !